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你知道冷库节能有几大措施吗
发布时间:2020-5-20 9:30:53      点击次数:149

随着冷库供应商的增多,冷库采购商处于绝对的优势,可以选择不同的供应商进行技术交流,比价。但更多的采购商相对更加注重价格,对他们来说价格胜于一切。俗话说一分钱一分货,工程造价相对甚至十分低廉说明其中存在一定的问题并非存在物美价廉一说冷库市场中不乏存在制冷效果不好,冷库坍塌等问题。制冷效果不好与是否选择优质的制冷机组有关,冷库坍塌与优质的技术密不可分。现在细微分析下来可以看出,做一个优质的冷库工程和价格无关,与制冷机组和先进的技术存在重要的关系。

1.根据不同的冷藏食品和不同的贮藏期,确定相应的贮藏温度值针对各类食品,特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温细菌滋长和繁殖被抑制的程度,可确定相应最佳的贮藏温度,如不超过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ;超过半年时间的贮藏,应采用≤-18℃ 的低温;对于含脂肪量大的食品,如含脂肪较多的鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采用低于-18℃ 的贮藏温度,最好为-24-20℃ 的温度。由此可见,采取了不同的贮藏温度后,对于某些食品,特别是属短时期贮藏,就相当于上述分析提高了制冷系统的蒸发温度,从而也就提高了制冷压缩机的制冷量。
     2、选用新工艺,新设备和新技术的设计方案
    缩小制冷剂蒸发温度与冷库内温度的温当库房内温度一定时,随着蒸发温度与库房内温度温差的缩小,蒸发温度就能相应的提高,此时,如果冷凝温度保持不变,则就意味着制冷压缩机制冷量的提高,也可以说在获得相同的制冷量的情况下,可以减少电能的消耗。根据估算,当蒸发温度每降低1℃,则要多耗电3—4%。另外,缩小温差值对降低库房内贮藏食品的干耗亦是极为有利的。因为小的温差值能使库房获得较大的相对湿度,能减缓库房内空气中热负荷的交换程度,从而达到减少贮藏食品的干耗,尤其对未进行包装处理的贮藏食品,更应采用小的温度差。
      3、冷库的设计、安装方面:尤其是在新建冷库时,投资者必须做好可靠的详细的可行性研究,这是关系到今后冷库投产后经济效益的主要方面,在设计安装上要考虑找专业的设计、安装队伍。以上所述的设备、机器选择过大、过多,管道的选择不当都是由于没有很好重视设计安装所致,从而造成投资过大,设备闲置过多,促使维护检修工作量加大,征税成本过高。
       4、减少冷库围护结构单位热流量的指标在冷库设计中,低温冷库的外墙的单位热流量q 一般采用11.63W左右,如果能将q 降至到6.9W/则对于一座5000T~10000T级的低温冷库,据估计,动力费可下降10%左右。当然,单位热流量指标的降低,就意味着围护结构的隔热层要加厚,一次性的投资费用提高了,但与一些冷库经常运行费用的减少相比较,那么,无论从经济角度还是从技术管理角度来考虑,采用降低冷库围护结构单位热流量指标还是合理合算的。
       5、冷库储藏温度和冷库库房利用率
     不同的果蔬储藏温度不同,每种果蔬也都有适合其储藏的温度范围。在不影响果蔬品质的情况下,一些冷库应选用较高的储藏温度。冷库库温高了,制冷系统的蒸发温度也相应的提高,制冷机的制冷量就会有所提高,循环效率也当然的提高了。提高冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

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